Ekstrak teh hijau telah menjadi minuman popular di seluruh dunia, dihargai kerana antioksidan dan potensi manfaat kesihatannya. Tetapi adakah masa yang optimum untuk minum teh hijau? Artikel ini meneroka sains di sebalik teh hijau, komponen aktifnya, dan penyelidikan tentang masa pengambilan memberikan kelebihan kesihatan maksimum - daripada meningkatkan kognisi dan prestasi senaman kepada menyokong penurunan berat badan.
Apakah Teh Hijau?
Teh hijau berasal dari daun tumbuhan Camellia sinensis, semak malar hijau tempatan ke Asia. Ia melalui pengoksidaan yang tidak ketara semasa pengendalian, yang membenarkan teh hijau memegang lebih banyak tetulang sel polifenol biasa berbanding dengan teh lain yang lebih teroksida seperti teh gelap. Polifenol utama dalam teh hijau menggabungkan epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin gallate, dan gallocatechin gallate.
Teh hijau juga mengandungi kuantiti kafein yang sederhana dan L-theanine yang menghakis amino. Perubatan Cina konvensional telah menggunakan daun teh hijau untuk sifat memajukan kesejahteraan mereka selama beribu tahun. Hari ini, teh hijau dimakan secara global sebagai minuman popular dan suplemen herba yang dipuji kerana kandungan antioksidannya.
Komponen Teh Hijau
Komponen aktif utama yang memberi teh hijau manfaat kesihatannya termasuk:
- Polifenol - Teh hijau amat kaya dengan polifenol katekin seperti EGCG yang memberi kesan peneguhan sel, pengurangan, antikanser dan neuroprotektif.
- Kafein - Walaupun teh hijau mengandungi kurang kafein daripada espresso atau teh gelap, ia sebenarnya memberikan impak menyegarkan lembut.
- L-theanine - Amino menghakis ini menambah gelombang alfa serebrum untuk menggerakkan kesediaan yang longgar tanpa rasa letih.
- Nutrien - Kuantiti terhad folat, vitamin K, kalium, magnesium, dan mikronutrien yang berbeza dikesan dalam teh hijau.
Bersama-sama, sebatian berasaskan tumbuhan yang berbeza ini memberikan profil sihat satu-satunya yang menjadikan teh hijau sangat bermanfaat.
Apakah Fungsi Ekstrak Teh Hijau Untuk Anda?
Suplemen ekstrak teh hijau mengandungi jumlah pekat polifenol aktif dalam teh hijau, terutamanya EGCG. Walaupun minum teh hijau memberikan manfaat kesihatan, ekstrak teh hijau sering memberikan dos antioksidan yang lebih tinggi.
Kajian menunjukkan ekstrak teh hijau boleh membantu:
- Meningkatkan pembakaran lemak dan meningkatkan metabolisme untuk membantu penurunan berat badan
- Menurunkan kolesterol dan trigliserida
- Mengurangkan paras gula dalam darah dan risiko diabetes
- Meningkatkan kesihatan kulit dan melindungi daripada kanser kulit
- Menyokong fungsi otak dan perlindungan saraf
Secara keseluruhan, ekstrak teh hijau boleh memberikan kesan kesihatan dan anti-penuaan yang lebih kuat berbanding dengan meminum teh hijau. Tetapi menikmati teh hijau sebagai minuman mempunyai manfaatnya yang tersendiri juga.
Adakah Ekstrak Teh Hijau Anti-Radang?
Penyelidikan menunjukkan sebatian polifenol dalam teh hijau mempamerkan aktiviti anti-radang yang kuat. Teh hijau polifenol EGCG yang paling banyak kelihatan menghalang pelbagai molekul keradangan yang memainkan peranan dalam pelbagai penyakit.
Kajian manusia mendapati pengambilan suplemen ekstrak teh hijau mengurangkan penanda keradangan seperti C-reactive protein (CRP), tumor necrosis factor-alpha (TNF-), dan interleukin 6 (IL-6). Antioksidan katekin dalam teh hijau juga boleh membantu mengurangkan keradangan dengan memerangi tekanan oksidatif daripada radikal bebas.
Oleh itu, terdapat banyak bukti bahawa pengambilan ekstrak teh hijau pekat boleh membantu merawat keadaan keradangan kronik.
Adakah Ekstrak Teh Hijau Sama Seperti Minum Teh Hijau?
Suplemen ekstrak teh hijau memberikan kepekatan polifenol aktif yang lebih tinggi seperti EGCG berbanding teh hijau yang dibancuh. Secawan teh hijau mungkin mengandungi sekitar 25-150mg polifenol, manakala ekstrak teh hijau diseragamkan kepada kandungan EGCG sebanyak 200mg, 400mg atau lebih setiap hidangan.
Walau bagaimanapun, sesetengah pakar berpendapat bahawa keseluruhan daun teh hijau dengan semua fitonutrien semulajadi mungkin menawarkan kelebihan berbanding ekstrak EGCG terpencil. Kedua-duanya memberi manfaat, tetapi ekstrak menawarkan kesan anti-radang dan antioksidan yang lebih kuat manakala minum teh membekalkan polifenol dalam bentuk semula jadinya.
Apakah Masa Terbaik untuk Minum Teh Hijau untuk Menurunkan Berat Badan?
Penyelidikan memberikan bukti yang baik bahawa teh hijau dan bahan aktifnya EGCG boleh meningkatkan pembakaran lemak dan membantu menurunkan berat badan, terutamanya di sekitar perut. Masa khusus penggunaan teh hijau nampaknya mempengaruhi keberkesanannya untuk penurunan berat badan dan pengoksidaan lemak.
Kebanyakan pakar mengesyorkan minum teh hijau:
Pada Waktu Pagi - Minum secawan teh hijau pada waktu pagi boleh membantu meningkatkan metabolisme dan menggalakkan pembakaran lemak sepanjang hari. Kafein memberikan rangsangan tenaga manakala antioksidan memberikan faedah anti-obesiti.
Sebelum Bersenam - Mengambil teh hijau sejurus sebelum senaman aerobik mengoptimumkan penggunaan lemak untuk penghasilan tenaga. Teh hijau membantu badan memanfaatkan simpanan lemak semasa aktiviti fizikal.
Selepas Makan - Sesetengah kajian menunjukkan meminum teh hijau selepas makan tinggi karbohidrat boleh menyebabkan peningkatan gula darah dan insulin meningkat sedikit. Ini juga mendorong badan untuk membakar lebih banyak lemak.
Bila Tidak Minum Teh Hijau
Walaupun masa pengambilan teh hijau memberikan kelebihan, terdapat juga beberapa waktu ia mungkin kurang bermanfaat:
Dengan Makanan - Tanin dan polifenol dalam teh hijau boleh mengikat nutrien seperti zat besi, kalsium, protein, menjadikannya lebih sukar untuk dihadam dan diserap.
Pada Waktu Malam - Kandungan kafein yang sederhana dalam teh hijau boleh mengganggu tidur jika diambil lewat, terutamanya bagi individu yang sensitif.
Teh hijau dianggap selamat untuk kebanyakan orang dan memberikan faedah pada bila-bila masa sepanjang hari. Tetapi penggunaan masa secara strategik berdasarkan matlamat kesihatan anda mungkin menawarkan kelebihan tambahan.
Penyelidikan Menyokong Faedah Teh Hijau
Banyak kajian menyokong minum teh hijau untuk kesihatan keseluruhan yang lebih baik:
- Kajian 2014 mendapati mereka yang mengambil teh hijau paling banyak mempunyai risiko 42% lebih rendah untuk menghidap diabetes Jenis 2. Teh hijau meningkatkan sensitiviti insulin dan peraturan gula darah.
- Meta-analisis melaporkan peminum teh hijau mempunyai tahap LDL dan jumlah kolesterol yang lebih rendah. Katekin teh hijau mengurangkan penyerapan kolesterol dalam usus.
- Satu kajian memberi 80 lelaki dengan pembesaran prostat jinak sama ada ekstrak catechin teh hijau atau plasebo setiap hari. Selepas 1 tahun, kumpulan teh hijau mempunyai paras antigen khusus prostat (PSA) yang lebih rendah yang menunjukkan manfaat anti-kanser.
- Ujian manusia menunjukkan minum teh hijau selepas latihan bebanan mengurangkan kerosakan dan keradangan otot, membantu mempercepatkan pemulihan.
Kesimpulan
Teh hijau kaya dengan keamatan tumbuhan yang membantu yang memberikan agen pencegahan penyakit, mengurangkan, dan menentang tindakan badan. Mengambil teh hijau, terutamanya sebelum bersenam dan makan malam, nampaknya menawarkan faedah untuk penggunaan lemak, pelaksanaan sebenar, garis panduan glukosa dan impak yang berbeza. Walaupun lebih banyak penerokaan masih diperlukan, potensi kelebihan perubatan untuk menentukan masa kemasukan teh hijau dengan tepat adalah menjanjikan.
Jika anda berminat untuk merasai manfaat Serbuk Ekstrak Teh Hijau 98% Polifenol, Botanical Cube Inc. boleh memberikan anda ekstrak teh hijau berkualiti tinggi secara borong. Untuk maklumat lanjut, sila hubungi kami disales@botanicalcube.com.
Rujukan:
1. Basu, A., Du, M., Sanchez, K., Leyva, MJ, Betts, NM, Blevins, S., dan Wu, M. (2011). Teh hijau secara tidak langsung mempengaruhi biomarker pemburukan dalam subjek gempal dengan keadaan metabolik. Khasiat, 27(2), 206-213.
2. Hursel, R., and Westerterp-Plantenga, MS (2010). Teh yang kaya dengan catechin dan kafein untuk mengawal berat badan pada orang. Diari rezeki klinikal Amerika, 91(6), 1682S-1693S.
3. Kao, YH, Hiipakka, RA, dan Liao, S. (2000). Keseimbangan kekukuhan oleh catechin teh hijau. Diari makanan klinikal Amerika, 72(5), 1232-1234.
4. Maki, KC, Reeves, MS, Rancher, M., Yasunaga, K., Matsuo, N., Katsuragi, Y., ... dan Cartwright, Y. (2009). Penggunaan katekin teh hijau meningkatkan kemalangan lemak perut yang disebabkan oleh kerja pada orang dewasa yang berlebihan berat badan dan gemuk. The Diary of Nourishment, 139(2), 264-270.
5. Thielecke, F., dan Boschmann, M. (2009). Kemungkinan kerja catechin teh hijau dalam menentang gangguan metabolik dalam tinjauan. Fitokimia, 70(1), 11-24.