Quercetinadalah flavonoid semulajadi yang terdapat di banyak buah -buahan dan sayur -sayuran seperti bawang, epal, anggur, dan teh hijau. Sepanjang dekad yang lalu, ia telah menjadi sebatian yang banyak dikaji kerana aktiviti biologi yang pelbagai dan manfaat kesihatan yang berpotensi. Mari kita lihat dengan lebih dekat kegunaan utama Quercetin, sains di sebalik manfaat kesihatannya, dan bagaimana serbuk quercetin kami sedang berjalan ke dalam pelbagai produk kesihatan.
Apa itu quercetin?
Quercetin adalah flavonoid polifenol yang memainkan peranan perlindungan dalam tumbuhan, bertindak sebagai sebatian pertahanan semula jadi. Pada manusia, ia berfungsi sebagai ejen antioksidan, anti-radang, dan imun. Ia diklasifikasikan sebagai flavonol, subkelas flavonoid, dan biasanya dimakan melalui diet, dengan pengambilan harian purata dari 10-100 mg, bergantung kepada tabiat pemakanan[1].
Walau bagaimanapun, jumlah yang digunakan melalui diet mungkin tidak mencukupi untuk memberikan kesan terapeutik yang dilihat dalam kajian, oleh itu suplemen dan serbuk quercetin telah mendapat populariti, terutamanya dalam bidang imuniti, kesihatan kardiovaskular, dan pengurusan alahan.
Apakah penggunaan utama quercetin?
1. Perlindungan antioksidan
Quercetin Scavenges Radikal Bebas dan Chelates Ion Logam Peralihan, dengan itu membantu mengurangkan tekanan oksidatif-faktor utama dalam penuaan dan penyakit kronik seperti kanser dan neurodegeneration[2]Sebagai contoh, dalam kajian mengukur biomarker oksidatif dalam tikus, quercetin berkurangan malondialdehid (MDA) dan peningkatan tahap superoxide dismutase (SOD) dan catalase [3].
2. Aktiviti anti-radang
Quercetin menghalang enzim pro-inflamasi utama seperti COX dan LOX dan menindas ekspresi NF-κB, pengatur induk keradangan [4].
Kajian klinikal yang melibatkan pesakit arthritis rheumatoid menunjukkan bahawa suplemen 500 mg\/hari suplemen quercetin selama 8 minggu berkurang dengan kaku pagi dan markah kesakitan [5].
3. Sokongan Imun & Aktiviti Antiviral
Kepentingan terkini dalam quercetin melonjak kerana potensi dalam menyokong imuniti. Quercetin telah menunjukkan kesan penghambatan pada kemasukan dan replikasi pelbagai virus pernafasan termasuk rhinovirus, influenza, dan juga SARS-cov -2 dalam vitro[6].
Ia juga mempamerkan kesan sinergi dengan zink dengan bertindak sebagai zink ionophore, memudahkan kemasukan zink ke dalam sel di mana ia dapat memberi kesan antivirus[7].
D. Antihistamin semulajadi
Quercetin menstabilkan sel mast, menghalang mereka daripada melepaskan histamin dan mediator alahan lain [8].
Dalam kajian dua buta pada individu dengan rhinitis alahan bermusim, quercetin mengurangkan gejala hidung berbanding plasebo selepas hanya 4 minggu[9].
4. Gula darah dan kesihatan metabolik
Quercetin telah ditunjukkan untuk meningkatkan metabolisme glukosa dengan meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan penyerapan glukosa. Meta-analisis 9 ujian terkawal rawak menunjukkan bahawa dos yang lebih besar daripada atau sama dengan 500 mg\/hari selama sekurang-kurangnya 8 minggu dengan ketara mengurangkan tahap glukosa darah puasa pada pesakit diabetes jenis 2 [10].
5. Perlindungan Kardiovaskular
Keupayaan Quercetin untuk menurunkan pengoksidaan LDL, meningkatkan fungsi endothelial, dan mengurangkan tekanan darah telah didokumenkan dalam kajian manusia[11].
Dalam satu percubaan, peserta hipertensi yang menggunakan 730 mg quercetin setiap hari selama 28 hari mengalami pengurangan purata 7 mmHg dalam tekanan darah sistolik [12].
3. Quercetin dalam aplikasi komersial
Oleh kerana sifat kesihatan pelbagai fungsi, quercetin semakin dimasukkan ke dalam makanan tambahan, makanan berfungsi, dan juga produk kosmetik.
| Jenama\/produk | Sorotan | Jenis permohonan |
|---|---|---|
| Sekarang makanan quercetin | 500 mg kapsul, mandiri | Sokongan imun, antioksidan |
| Lanjutan hidup dioptimumkan q | Quercetin + vitamin C + campuran bioflavonoid | Kesihatan kebal dan pernafasan |
| Penyelidikan Thorne Phytosome Quercetin | Bioavailabiliti yang dipertingkatkan melalui Tech Phytosome | Pelepasan alahan, sokongan bermusim |
| Solgar Quercetin Complex | Quercetin + Bromelain untuk Relief Bersama & Alergi | Anti-radang, sokongan bersama |
Mengapa serbuk quercetin kami?
Di Botanical Cube Inc., kami menyediakan serbuk quercetin kemelut tinggi (lebih besar daripada atau sama dengan 95%) yang memenuhi keperluan jenama tambahan, pengeluar makanan, dan pemaju kosmetik.
1. Potensi Tinggi: Standard ke 95% oleh UV, dengan konsistensi batch.
2. Sumber yang mampan: Diekstrak terutamanya dari Sophora japonica bunga tunas.
3. Halal & ISO Bersertifikat: Memenuhi piawaian keselamatan dan pematuhan global.
4. OEM\/ODM Sokongan: Pilihan fleksibel untuk perumusan, enkapsulasi, atau keperluan-topeng rasa.
Sama ada anda membangunkan kapsul, gummies, serbuk effervescent, atau serum, serbuk quercetin kami boleh diintegrasikan dengan lancar.
Memandangkan minat pengguna yang semakin meningkat dalam bahan -bahan semulajadi, pelbagai fungsi, kini adalah masa yang baik untuk memasukkan quercetin ke dalam produk anda. Ia menawarkan spektrum manfaat kesihatan yang luas, sokongan saintifik yang kuat, dan permintaan pasaran yang tinggi. Jika anda sedang mencari pembekal quercetin yang boleh dipercayai atau memerlukan bantuan merumuskan produk kesihatan baru, jangan ragu untuk menghubungi saya disales@botanicalcube.com. Saya dengan senang hati akan membincangkan bagaimana serbuk quercetin kami dapat menyokong inovasi seterusnya.
Rujukan
1. Ross, JA, & Kasum, CM (2002). Flavonoid diet: bioavailabiliti, kesan metabolik, dan keselamatan. Kajian Tahunan Pemakanan, 22, 19-34.
2. Boots, Aw, et al. (2008). Kesan kesihatan quercetin: dari antioksidan hingga nutraseutikal. Jurnal Farmakologi Eropah, 585 (2-3), 325-337.
3. Ghosh, D., & Scheepens, A. (2009). Tindakan vaskular polifenol. Nutrisi Molekul & Penyelidikan Makanan, 53 (3), 322-331.
4. Li, Y., et al. (2016). Quercetin, keradangan dan imuniti. Nutrien, 8 (3), 167.
5. Javadi, F., et al. (2017). Kesan suplemen quercetin pada gejala arthritis rheumatoid: percubaan terkawal rawak. Jurnal Kolej Pemakanan Amerika, 36 (1), 9-15.
6. Colunga Biancatelli, RM, et al. (2020). Quercetin dan Vitamin C: Terapi Eksperimen untuk Pencegahan SARS-COV -2 jangkitan? Frontiers in Immunology, 11, 1451.
7. Dabbagh-Bazarbachi, H., et al. (2014). Aktiviti zink ionophore quercetin dan epigallocatechin-gallate: dari hepA 1-6 sel ke model liposom. Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan, 62 (32), 8085-8093.
8. Mlcek, J., et al. (2016). Quercetin dan tindak balas imun anti-alahannya. Molekul, 21 (5), 623.
9. Shishehbor, F., et al. (2019). Kesan suplemen quercetin pada gejala rhinitis alahan: percubaan klinikal rawak. Penyelidikan Phytotherapy, 33 (3), 753-760.
10. Sahebkar, A., et al. (2019). Kawalan quercetin dan glisemik: Kajian sistematik dan meta-analisis. Penyelidikan Phytotherapy, 33 (2), 356-362.
11. Egert, S., et al. (2009). Quercetin mengurangkan tekanan darah sistolik dan kepekatan LDL teroksida plasma dalam subjek berat badan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang tinggi. Jurnal Pemakanan, 139 (5), 973-978.
12. Edwards, RL, et al. (2007). Quercetin mengurangkan tekanan darah pada pesakit hipertensi. Jurnal Pemakanan, 137 (11), 2405-2411.