Serbuk akar kudzu adalah serbuk kaya kanji yang diperolehi daripada asas asas tumbuhan kudzu yang telah digunakan untuk beberapa lama dalam ubat tradisional Cina. Artikel ini akan memberikan garis besar serbuk akar kudzu, organisasi berkhasiat, tujuan pemulihan adat, aplikasi masakan, potensi kelebihan perubatan dan kesan sampingan, ukuran yang sesuai dan renungan kesejahteraan. Objektifnya adalah untuk memberi penerangan kepada pengguna tentang serbuk yang luar biasa ini supaya mereka boleh sampai pada kesimpulan termaklum tentang menyepadukannya ke dalam rutin kesejahteraan mereka.
Gambaran keseluruhan Serbuk Akar Kudzu
Serbuk akar Kudzu dihasilkan menggunakan asas yang kaya dengan kanji dari tumbuhan Pueraria lobata, atau dipanggil arrowroot Jepun atau tumbuhan kudzu. Tempatan ke China dan Jepun, kilang kudzu telah digunakan dalam perubatan Timur selama lebih daripada 2,000 tahun. Akar biasanya dikeringkan dan ditumbuk menjadi serbuk halus yang dikenali sebagai serbuk akar kudzu atau kanji. Coklat muda ini, tanpa serbuk gluten, mempunyai rasa yang lembut dan semula jadi. Ia mengandungi kanji, serat, isoflavon seperti puerarin, dan fitonutrien lain. Serbuk akar Kudzu boleh diambil sebagai penambahbaikan atau digunakan sebagai bahan pengawet dalam masakan dan ubat tempatan.
Komposisi Pemakanan
Serbuk akar Kudzu terdiri terutamanya daripada kanji, membentuk 50-60% daripada berat kering akar. Ia juga mengandungi kira-kira 3-4% serat makanan. Selain itu, serbuk akar kudzu menyediakan isoflavon, termasuk puerarin, daidzein, dan genistein. Sebatian ini menyumbang banyak manfaat kesihatan yang dikatakan oleh kudzu. Akar juga mengandungi sejumlah kecil kalsium, kalium, fosforus, dan vitamin A, C, E, dan B kompleks. Secara keseluruhan, ia adalah sumber kanji berkhasiat yang menyediakan pelbagai nutrien berasaskan tumbuhan.
Kegunaan Tradisional dan Perubatan
Akar kudzu telah dinilai dalam Perubatan Tradisional Cina selama lebih 2,000 tahun. Dalam teks kuno, ia dirujuk sebagai Ge Gen dan digunakan untuk merawat pelbagai keadaan termasuk:
- Diabetes - Kudzu digunakan secara tradisional untuk menguruskan paras gula dalam darah dan melegakan simptom diabetes. Penyelidikan moden menunjukkan ia boleh meningkatkan sensitiviti insulin dan mengurangkan glukosa darah puasa.
- Demam dan sakit kepala - Sebagai ubat selsema tradisional, kudzu digunakan untuk menurunkan demam dan mengurangkan sakit kepala, sakit badan dan kekejangan.
- Isu gastrousus - ekstrak akar kudzu ditadbir untuk melegakan masalah penghadaman seperti cirit-birit, sembelit, dan keradangan usus.
- Angina dan keadaan jantung - Kudzu menunjukkan kesan perlindungan vaskular, yang membawa kepada penggunaannya untuk angina, sakit dada, tekanan darah tinggi dan masalah kardiovaskular yang lain.
- Gejala menopaus - Fitoestrogen dalam serbuk akar kudzu kelihatan membantu mengurangkan kilat panas, berpeluh malam, dan sakit kepala hormon pada wanita menopause.
- Sakit otot dan keradangan - Persediaan akar Kudzu telah digunakan untuk meredakan kekejangan otot dan sakit sendi yang berkaitan dengan keadaan seperti arthritis.
- Mabuk - Kesan antioksidan dan anti-radang akar Kudzu menjadikannya ubat tradisional untuk gejala mabuk alkohol.
Walaupun lebih banyak penyelidikan masih diperlukan, pelbagai kegunaan tradisional menyediakan asas untuk aplikasi moden ekstrak akar kudzu dalam menggalakkan kesihatan wanita, kesihatan jantung, fungsi penghadaman dan melegakan kesakitan.
Kegunaan Masakan
Serbuk akar Kudzu bertindak sebagai agen pemekat dan pengganti kanji dalam memasak dan membakar. Terima kasih kepada kandungan kanji yang tinggi, ia boleh digunakan untuk memekatkan sup, kuah, puding, pai, jeli dan sos. Ia menghasilkan gel yang jelas dan berkilat. Untuk setiap sudu tepung yang diperlukan, gantikan 1 sudu teh serbuk kudzu yang dilarutkan dalam 2 sudu teh air sejuk. Serbuk kudzu juga boleh digunakan sebagai agen pengikat menggantikan telur atau tepung jagung. Terokai menggunakan sedikit serbuk biji kudzu untuk menambah khasiat dan kuasa pemekat pada resipi kegemaran anda.
Apakah Kebaikan Ekstrak Akar Kudzu?
Selain akar serbuk,akar kudzuekstrakjuga diproses menjadi ekstrak cecair dan tincture. Persediaan pekat ini memanfaatkan sebatian bioaktif dalam akar, termasuk isoflavon seperti puerarin, daidzein, dan genistein.
Kajian mencadangkan ekstrak akar kudzu mungkin bermanfaat untuk:
- Mengurangkan gejala menopaus - ekstrak serbuk kudzu boleh membantu mengurangkan rasa panas, berpeluh malam, sakit kepala, perubahan mood dan kerengsaan yang berkaitan dengan menopaus. Ini dikaitkan dengan kandungan isoflavonnya.
- Meningkatkan kesihatan tulang - Penyelidikan menunjukkan fitoestrogen dalam ekstrak kudzu boleh meningkatkan pembentukan dan ketumpatan tulang pada wanita menopause, membantu mencegah osteoporosis.
- Meningkatkan kesihatan jantung - Ekstrak Kudzu telah menunjukkan kesan perlindungan pada fungsi kardiovaskular. Ia nampaknya mengurangkan tekanan darah, kolesterol, dan tahap keradangan.
- Meningkatkan fungsi kognitif - Beberapa kajian menunjukkan keupayaan ekstrak akar kudzu untuk meningkatkan daya ingatan, perhatian dan prestasi kognitif, terutamanya pada wanita menopause.
- Memberi kesan antioksidan - Fitokimia dalam ekstrak akar kudzu mempamerkan sifat antioksidan yang membantu mengatasi kerosakan sel daripada radikal bebas.
Walaupun penyelidikan lanjut diperlukan, ekstrak akar kudzu menunjukkan janji tertentu dalam menguruskan kebimbangan kesihatan wanita, menggalakkan kesihatan jantung, dan mengekalkan fungsi neurologi yang betul. Rujuk pembekal kesihatan anda tentang memasukkan kudzu dalam bentuk ekstrak sebagai sebahagian daripada rejimen kesihatan anda.
Dos dan Pertimbangan Keselamatan
Dos serbuk akar Kudzu sebanyak 3-15 gram sehari dianggap selamat, tetapi dos harus diselaraskan berdasarkan penggunaan yang dimaksudkan dan faktor individu. Rujuk pengamal perubatan integratif untuk cadangan dos optimum. Berhati-hati dinasihatkan bagi mereka yang menjalani terapi hormon atau penipisan darah kerana kemungkinan interaksi. Mereka yang mempunyai penyakit sensitif estrogen, kehamilan, atau penyusuan dinasihatkan untuk mengelakkan kudzu. Hentikan penggunaan jika sebarang kesan sampingan seperti sakit perut, pening, atau ruam berlaku. Seperti biasa, semak dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum mencuba serbuk biji kudzu.
Apakah Kesan Sampingan Kudzu Root?
Apabila digunakan dengan sewajarnya, ekstrak akar kudzu selalunya sangat ditanggung oleh ramai orang. Kesan sampingan kecil mungkin melibatkan perut yang mengamuk, buang air besar, pening, dan migrain dari semasa ke semasa. Walau bagaimanapun, ekstrak kudzu mungkin mempengaruhi tahap kimia kerana kandungan fitoestrogennya. Mereka yang mempunyai keadaan sensitif kimia harus menggunakannya dengan berwaspada atau menjauhkan diri daripadanya. Tindak balas yang tidak menguntungkan boleh difikirkan tetapi jarang berlaku. Terdapat juga kebimbangan bahawa kudzu mungkin mempengaruhi perubahan janin, jadi wanita hamil dan menyusu digalakkan untuk menjauhi item akar kudzu sehingga penerokaan lebih banyak selesai. Bentangkan serbuk kudzu secara beransur-ansur sambil memerhati untuk sebarang tindak balas yang tidak mesra.
Kesimpulan
Serbuk akar Kudzu ialah kanji bebas gluten yang diperoleh daripada tumbuhan yang bernilai lama dalam perubatan Timur. Ia membekalkan serat, nutrien dan sebatian tumbuhan berfaedah yang boleh menggalakkan kesihatan wanita, kesihatan jantung dan paras gula darah yang optimum. Walau bagaimanapun, kajian terkawal yang lebih besar masih diperlukan untuk mengesahkan banyak manfaat yang dicadangkan kudzu dan menentukan dos optimum. Mereka yang berminat untuk mencuba serbuk biji kudzu harus menyelidik penemuan semasa, menilai kesesuaian dengan pengamal yang berpengetahuan, dan mula perlahan-lahan sambil memantau kesannya. Apabila digunakan dengan sewajarnya,serbuk akar kudzu ekstrakmungkin menawarkan kelebihan kesihatan yang berpotensi.
Jika anda sedang mencari pembekal Ekstrak Akar Kudzu yang boleh dipercayai, Botanical Cube Inc. ialah pilihan yang dipercayai. Sebagai pengeluar Ekstrak Akar Kudzu China, kami menyediakan ekstrak botani berkualiti tinggi untuk memenuhi keperluan khusus anda. Hubungi kami disales@botanicalcube.comatau layari laman web kami untuk mengetahui lebih lanjut tentang produk kami dan produk botani lain. Mulakan perjalanan bina badan anda dengan sokongan Botanical Cube Inc. Kami menumpukan pada menyesuaikan penyelesaian untuk pelanggan dan mempunyai tiga pusat R&D bebas, sentiasa membangunkan projek baharu. Dengan pelanggan yang berpuas hati di lebih 100 negara dan wilayah serta lebih daripada 500 industri, kami komited untuk menyediakan kualiti dan perkhidmatan produk yang cemerlang.
Rujukan:
1. Sun, W., Miao, M., & Zhang, Y. (2019). Fitokimia dan aktiviti farmakologi akar kudzu (Pueraria lobata). Ubat herba Cina, 11(1), 68-80.
2. Obanda, DN, & Ribnicky, DM (2018). Kudzu: Pendekatan masakan untuk menguruskan diabetes. Jurnal Pemakanan dan Sains Makanan, 8(3), 687.
3. Si, L., Yang, J., Chang, W., Qu, L., Xie, D., & Yu, Y. (2018). Puerarin, diasingkan daripada Pueraria lobata (Willd.), melindungi daripada kerosakan sel epitelium pigmen retina akibat tekanan oksidatif. Laporan perubatan molekul, 18(4), 3375-3381.
4. Au, A., Li, B., Wang, W., Roy, H., Koehler, K., Romero, JR, & Birt, DF (2008). Ekstrak Pueraria lobata menghalang pertumbuhan PC-3 xenograf karsinoma prostat manusia dalam tikus bogel. The Journal of Nutrition, 138(7), 1290-1295.
5. Wong, KH, Li, GQ, Li, KM, Razmovski-Naumovski, V., & Chan, K. (2011). Akar Kudzu: kegunaan tradisional dan potensi manfaat perubatan dalam diabetes dan penyakit kardiovaskular. Jurnal Etnofarmakologi, 134(3), 584-607.