Apakah serbuk ekstrak lemon?
Serbuk ekstrak lemonadalah produk yang diperbuat daripada buah pokok lemon, yang dihargai untuk rasa bersemangat dan profil pemakanan yang kaya. Ia dipilih dari lemon premium yang ditanam di kawasan yang dikenali untuk keadaan iklim dan tanah yang ideal, yang menghasilkan buah dengan kualiti yang luar biasa dan kandungan jus yang tinggi. Ini memastikan bahawa ekstrak kita kaya dengan kelainan semulajadi dan rasa tangy dari lemon terbaik.
Buah dibasuh untuk menghilangkan mana -mana bahan pencemar permukaan, sejuk ditekan untuk mengekstrak jusnya, dan kemudian semburan kering untuk menukar jus menjadi serbuk halus. Sebaik sahaja lemon dikeringkan, kami menggunakan kaedah pengekstrakan air untuk memisahkan asid sitrik dan minyak pati. Kami mewujudkan penyelesaian berasaskan air yang membantu membubarkan asid sitrik dalam buah, diikuti dengan proses penapisan dan tumpuan. Kaedah ini dipilih kerana ia memaksimumkan pengekalan vitamin, mineral, dan sebatian rasa semulajadi lemon, terutamanya asid sitrik, yang merupakan sebatian utama yang kami sasarkan semasa proses pengekstrakan.
Serbuk ekstrak lemon kami boleh didapati dalam beberapa spesifikasi biasa, yang memberi tumpuan terutamanya kepada kandungan asid sitrik. Yang paling biasa ialah varian asid sitrik 98%, yang merupakan serbuk putih halus. Kesucian yang tinggi ini bukan sahaja meningkatkan rasa, tetapi juga menambah rasa cerah dan tajam kepada pelbagai produk.
Dari segi sifat deria, serbuk ekstrak lemon kami mempunyai aroma sitrus yang menyegarkan yang dengan serta -merta membangkitkan intipati lemon segar. Rasa ini tajam dan menyegarkan, menjadikannya pilihan yang baik untuk meningkatkan rasa ciptaan masakan. Pelanggan kami menggunakan asid sitrik kami dalam minuman, barang bakar, makanan tambahan, dan banyak lagi untuk menambah rasa lemon yang menyegarkan.
Untuk maklumat lanjut atau untuk membincangkan keperluan khusus anda, sila hubungi kami disales@botanicalcube.com. Kami mengharapkan peluang untuk memasukkan serbuk lemon kami ke dalam produk anda.
CoA
|
Parameter ujian |
Hasil (unit) |
Kaedah |
|
Penampilan |
Serbuk kristal putih |
Pemeriksaan visual |
|
Assay (asid sitrik) |
98.2% (w/w) |
Kaedah titrasi |
|
pH (penyelesaian 1%) |
2.1 |
Meter pH |
|
Kandungan kelembapan |
0.3% |
Karl Fischer pentitratan |
|
Sulfat (SO4) |
0.02% |
Kaedah gravimetrik |
|
Arsenik (AS) |
1 ppm |
Spektroskopi penyerapan atom |
|
Lead (PB) |
1 ppm |
Spektroskopi penyerapan atom |
|
Logam berat |
5 ppm |
ICP-MS |
|
Besi (Fe) |
0.05% |
Spektroskopi penyerapan atom |
|
Kalsium (CA) |
0.1% |
EDTA titration |
|
Oxalate |
0.01% |
Kaedah titrasi |
|
Asid sitrik anhydrous |
99.5% |
Kaedah gravimetrik |
|
Asid asid organik lain |
< 0.5% |
HPLC |
|
Kelarutan |
Larut sepenuhnya di dalam air |
Pemeriksaan visual |
|
Ketumpatan pukal |
0. 5 g/cm³ |
ASTM D1895 |
|
Saiz zarah |
100% hingga 100 mesh |
Analisis ayak |
|
Jumlah kiraan plat |
< 100 CFU/g |
Ujian mikroba standard |
98% Asid Citric: Aplikasi Utama dan Petua Penggunaan
1. Industri minuman:
Penggunaan: Meningkatkan rasa, menyediakan keasidan, dan bertindak sebagai pengawet.
Dos yang dicadangkan: biasanya 0. 5% hingga 2% daripada jumlah perumusan.
Nota: Pastikan pembubaran lengkap untuk mencegah hujan.
2. Pemprosesan Makanan:
Penggunaan: Digunakan dalam kesesakan, jeli, dan sos untuk meningkatkan rasa dan kawalan pH.
Dos yang dicadangkan: Biasanya sekitar 0. 3% hingga 1.5%.
Nota: Memantau pH sebagai kelebihan asid sitrik dapat mengubah rasa.
3. Gula-gula:
Penggunaan: Menambah masam ke gula -gula dan boleh memanjangkan hayat rak.
Dos yang dicadangkan: berkisar dari 0. 5% hingga 3%, bergantung kepada keasidan yang dikehendaki.
Nota: Laraskan kemanisan dengan sewajarnya untuk mengimbangi perisa.
4. Produk Penjagaan Peribadi:
Penggunaan: Bertindak sebagai pelaras pH dalam formulasi penjagaan kosmetik dan kulit.
Dos yang dicadangkan: Biasanya antara 0. 1% dan 1%.
Nota: Lakukan ujian kestabilan untuk memastikan keserasian dengan bahan -bahan lain.
5. Produk Pembersihan:
Kegunaan: Digunakan sebagai penghilang pembersih dan noda semulajadi.
Dos yang disyorkan: biasanya 0. 5% hingga 5%, bergantung kepada formulasi.
Nota: Pastikan pelabelan dan data keselamatan yang betul disediakan kepada pengguna akhir.
10. Nota Umum:
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering dari cahaya matahari langsung untuk mengekalkan kualiti.
Pengendalian: Pakai sarung tangan dan kacamata ketika mengendalikan secara pukal untuk mencegah kerengsaan kulit dan mata.
Keserasian: Keserasian ujian dengan bahan -bahan lain dalam perumusan untuk mengelakkan tindak balas yang buruk.
Pematuhan peraturan: Memastikan asid sitrik yang digunakan memenuhi piawaian gred makanan dan sebarang peraturan yang berkaitan untuk industri anda.

Cool tags: Serbuk Ekstrak Lemon, China, Pembekal, Pengilang, Kilang, Borong, Harga, Pukal, Diskaun












